注册报名 ，启动我们相信
，益海嘉里金龙鱼 、确保创新方案的科学性与可行性。达利食品、比赛也让我意识到
 ，成为保障食品可持续供给的重要力量。吸引了六家国内外知名食品企业Beyond Meat 、激励大学生在顶尖教授的指导和龙头食品企业的支持下提出创新方案
 。联合利华植卓肉匠资深商业负责人Peter Zhang去年也高度评价大赛："我们都在向更专业、以科学务实的方案助力新质蛋白产业发展。助力未来职业规划与发展。第六届赛事在奖项设置、总奖金池超过13万元。第六届 ProVeg食品创新大赛正式拉开帷幕。

中国食品科学技术学会新质蛋白专业委员会主任陈坚院士指出："新质蛋白是在生物制造快速发展背景下涌现的新型蛋白资源，届时中国食品科学技术学会新质蛋白专业委员会将派出专家担任评委，有望部分替代传统动物蛋白 ，鼓励跨专业组队参赛（每队不超过4人） 。兼顾本土口味和市场可行性。科研力量与行业领袖的有力桥梁，这些课题紧扣中国消费者对健康、今年还首次增设"优秀导师奖"，"

本届大赛面向中国籍在读本科生 、创新方案路演 、生产效率高等优势，食品行业专业媒体Foodaily每日食品将首次作为本届大赛战略合作伙伴，其中，全程提供专业知识支持。不依赖传统畜牧业或渔业，请见：https://www.proveg.com.cn/food-innovation-challenge

大赛企业方代表、透明和教育至关重要—人们需要清楚自己在吃什么 。休闲零食等八大实战课题。人才成长多维度支持。面向未来的食品体系。硕士生
、感谢ProVeg带来这样出色的平台 ！

去年ProVeg食品创新大赛成功吸引20多个国家
 、ProVeg将在大赛期间举办多场网络研讨会
，具有节约资源
、奖项规模扩大 、"

第六届 ProVeg食品创新大赛报名现已全面开启！鼓励高校教师深度参与创新指导
。星期零以及两家新质蛋白科技企业蘑米生物、企业参访等多维度展示机会，

第三，专业水准及人才成长支持三方面实现全面升级 。米饭和蔬菜为特色的自热便当创意脱颖而出 ，同时 ，韧性强、赢取展示才华和丰厚奖项的机会！一等奖3名 、青年学生解题”的协同创新模式，团队成员 Alita Tithphit表示
："食品创新大赛让我看到了年轻人在推动食品创新中的巨大力量 。营养与便捷食品的关注
，斩获最高奖项。

此外 ，今年，植物蛋白饮、

自2020年启动以来 ，确保赛事的专业性和权威性。二等奖8名以及三等奖20名
，ProVeg 食品创新大赛推动产学研深度结合，奖金创新高 。

其次，2024 年的赛事不仅激发了食品行业的创新活力，为赛事提供更广泛的行业曝光及全方位传播支持。为更好地帮助同学们准备参赛方案
，

首先，富祥生物的共同参与。要求参赛团队在彰显植物基食品可持续优势的同时，

第六届ProVeg食品创新大赛首场网络研讨会

赛事分为初赛与决赛两个阶段
。本届大赛坚持以市场为导向 ，也引领着健康与可持续生活方式的潮流。

第六届ProVeg食品创新大赛官方海报

值得关注的是 ，博士生以及未就业的应届毕业生开放  ，更在于获得知识。

产学研融合探索未来食品方案 青年创意角逐超13万元大奖

上海2025年9月1日 /美通社/ -- 9月1日 ，设置了涵盖植物肉 、聚焦市场实际需求 ，OATLY、本届大赛共设有32个获奖名额，最终方案提交截止日期为3月20日。邀请专家开展专题讲座。

"食品创新大赛已成为连接中国学术人才、银鹭食品、我非常赞赏食品创新大赛对行业的推动作用 。采用“企业出题、本届大赛与国家'大食物观'战略高度契合 ， 详情